Etiket: Eski Türkler ne içer

İlk Türkler ne yerdi? At ve koyun sürülerine sahip olan Türkler ilkbaharda geniş otlaklı yaylalara, sonbaharda ise özellikle nehir kıyılarına, kurak vadilere göç ederlerdi. İlk yiyecekleri buğday unu, süt ve süt ürünleri, at ve koyun eti, içecekleri ise kısrak sütünden hazırladıkları kımızdı. Türkler eskiden ne eti yerdi? Erkoç, eski Türklerin en çok tercih ettiği etin koyun eti olduğunu, sığır, at, keçi gibi hayvanların etlerinin de yendiğini belirtti. Zaman zaman balık da yiyen eski Türkler, hem kurutulmuş et hem de taze et yiyorlardı. Türkler ne yiyor? Lahmacun, etli ekmek, pide, mantı ve börekler Türk mutfağının en popüler unlu mamulleri arasındadır. Pirinç…